В 1757 году при правлении императрицы Елизаветы Петровны был принят новый дизайн медных монет.Они выпускались до 1761 года. Копейка 1759 года имела вес 10,24 грамма. Гурт монеты сетчатый.

На аверсе в середине изображён Георгий Победоносец, святой Великомученик, в вооружении, но без мантии. Он поражает копьём крылатого дракона. Под изображением Георгия внизу по кругу лента с обозначением номинала монеты - "копейка".



На реверсе в центре вензель императрицы Елизаветы, который ставился на медных монетах 1757-1761 годов. Вензель состоит из литеры "Е", обозначающей первую букву имени императрицы Елизавета, и латинской литеры P, обозначающей отчество Петровна. Вензель коронован императорской короной. По двум сторонам вензеля год выпуска монеты, который разбит на две группы цифр - 17-59. По окружности монеты вокруг вензеля венок из лавровых и дубовых веток, который связан лентой.



Средняя стоимость монеты 1 копейка 1759 года на нумизматических аукционах 1000 рублей, хотя есть отдельные экземпляры в отличном состоянии, проданные за гораздо большую сумму. Например, на аукционе Волмар 20 мая 2010 года такая монета была продана за 14567 рублей.